Que eu gosto muito de cozinhar, principalmente doces, vocês já devem ter percebido por causa do Sweet Every Week. Mas sabiam que além de gostar de cozinhar, eu adoro assistir vídeos de culinária? Seja nos programas de televisão ou pela internet, gosto quase tanto de assistir quanto de fazer. E quando o vídeo é bem feito fica melhor ainda, né? Resolvi compartilhar aqui meus canais culinários favoritos para, quem sabe, inspirar vocês na arte que é cozinhar.

Cozinha para 2


O canal brasileiro de culinária mais fofo existente, com toda certeza! Além do casal esbanjar amor e alegria, os vídeos são super rapidinhos, mas muuuuito bem feitos. Tenho vontade de fazer vídeos para o Sweet Every Week assim, mas sem aparecer em momento algum. E ah, as receitinhas deles são super fáceis e descomplicadas, é uma cozinha para quem não sabe cozinhar!

Gastronomismo


Apresentado pela simpática Isadora, o canal contém muitos vídeos com receitas variadas, além de contar com "séries temáticas", como por exemplo a série em que Isadora apresenta diversas "comida de praia". Adoro os vídeos de Comida de Cinema, onde a moça ensina a fazer pratos que aparecem em filmes. Sempre com uma edição muito bem feita, é impossível não babar pelas receitas.
P.S: Os vídeos de Comida de Cinema são postados no canal da Tastemade Brasil, então vale a pena se inscrever lá também.

Cozinha Bossa & Malagueta


O antigo canal I Could Kill for Dessert e apresentado pela Dani Noce, o Cozinha Bossa & Malagueta é um dos canais mais bonitos e refinados que conheço. Com muito charme e técnicas profissionais a Dani ensina em sua maioria doces (♥) maravilhosos. Pego muitas inspirações dela e adoro os comentários do seu marido durante o vídeo, hehe. E ah, também recomendo MUITO o site, onde existem mil outras receitas inéditas no canal.

Receitas de Minuto


Receitas deliciosas e ensinadas passo a passo pela Gisele, a apresentadora mais simpática e engraçada desse YouTube. Já perdi a conta de quantas receitas tentei dela, super recomendo para qualquer um. Além de receitas mais detalhadas, também tem receitas "Express", que são tão fáceis que são mostradas em vídeos com menos de um minuto. E além do canal do YouTube, o site também é recheado de receitas e dicas de ouro, por isso vale muito a pena dar uma visitinha de vez em quando.

Ana Maria Brogui


O primeiro canal de culinária do YouTube brasileiro, apresentado pelo animado e simpático Caio. Confesso que só fui conhecer esse canal pelo começo do ano, mas desde então já consegui receitas preciosas e sempre muito bem explicadas. Os vídeos as vezes me irritam, principalmente os primeiros, pois poderiam ser melhor editados (no sentido de cortar partes desnecessárias), mas as receitas são muito gostosas e realmente funcionam, por isso com certeza já entrou na lista dos meus canais favoritos de todos os tempos.

Vai Comer O Que?


Ok, admito: não sei o nome da apresentadora. Pode isso, Arnalado? Hahaha. Mas é por que só conheci o canal esse mês. Porém as receitas são tão gostosas e visualmente apelativas que já entrou para minha lista de favoritos. Recomendo demais os vídeos e morro de inveja com esse cozinha. <3

Projeto Vida Toda


E por último, só para ninguém dizer que não tem nada saudável nessa lista, apresento o canal da Janaina. Com diversos vídeos fit/light/etc, Janaina prova que não é preciso passar fome e nem vontade para emagrecer, pois as receitas são práticas e realmente fica gostoso - já testei eu mesma várias das que ela ensinou. Super recomendo os vídeos e o site, que tem várias dicas legais para quem quer perder peso de forma saúdavel.

Bem, esses foram os meus canais favoritos brasileiros. Adoro passar horas e horas aprendendo novas receitas e babando no teclado. Também gosto de pegar inspirações nesses vídeos para ver se me animo a tentar fazer as receitas do blog em vídeo, o que acham? E ah, se alguém souber de algum canal de culinária legal, por favor pode fazer propaganda a vontade nos comentários, por que eu simplesmente adoro descobrir canais novos! <3

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Semana 34: Livros que eu acho que todo mundo deveria ler:

1) A Bússola de Ouro (Philip Pullman)
Meu livro (e trilogia) favorito de todos os tempos, para sempre. Leio os três livros da série Fronteiras do Universo todo ano e não consigo acreditar que me surpreendo e encanto a cada nova leitura. Recomendo fortemente a leitura, para todas as pessoas não tão "mente fechada". E ah, tem resenha desse livro aqui no blog, caso queira saber um pouco mais dessa história maravilhosa.

2) Harry Potter (J. K. Rowling)
Como fugir do clichê? Aposto um rim que 80% das pessoas que participam desse desafio/tag colocaram Harry Potter aqui. Mas é compreensível, já que a série é tão cativante, bem escrita e - literalmente - mágica que é impossível de se resistir. Se você, por um milagre divino, nunca leu a série pare tudo agora e vá ler, por que acredite em mim: os filmes não chegam nem aos pés da grandeza dos livros.

3) A Mediadora (Meg Cabot)
Adoro os livros da tia Meg, mas de todos eles a série A Mediadora é a minha favorita. Com uma personagem principal engraçada/irônica, determinada e totalmente badass é impossível não deixar a história fluir e querer quebrar a cara de alguns fantasmas junto de Suzannah. 

4) Dragões de Éter (Raphael Draccon)
Para não dizer que só literatura internacional que presta, temos Raphael Draccon e sua obra prima Dragões de Éter. Confesso que fiquei um pouco intimidada com o tamanho dos livros, mas depois de mergulhar no mundo fantástico dos contos de fadas "recontados", não desejei outra coisa se não que o livro tivesse mais páginas. A maneira que Raphael escreve e sua imaginação para um mundo todo baseado em todos os contos de fadas clássicos é incrível. Vale muito a leitura.

5) Jogador Nº 1 (Ernest Cline)
E por último, mas com certeza não menos importante, Jogador Nº 1. O melhor livro de 2013 com toda certeza e o único dessa lista que não faz parte de uma série. Como tem resenha aqui no blog, não vou falar muito do livro aqui, mas repito novamente que AMEI esse livro e fiquei simplesmente encantada com o mundo e a narrativa de Ernest Cline. Recomendo para todos os geeks e o pessoal old school. <3

Poderia citar ainda vários outros livros e séries que amei, mas não vou me estender muito se não ficaria um post mega gigante e fugiria totalmente a ideia de colocar somente cinco coisas no desafio, hehe. Enfim, esse final de semana foi super bagunçado e corrido por causa da Páscoa, além de eu ter ficado sem internet por ~problemas técnicos~, então fico devendo um doce do Sweet Every Week. Essa semana farei um post duplo com duas receitas que se complementam, então fiquem de olho. <3

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Depois de tirar um mês de "férias" do projeto FMS Photo a Day em Março, voltei com tudo e ainda mais inspirada para concluir o desafio de Abril! Ok, tudo bem que os temas desse mês ajudam um bocado, como não ficar animada para fotografar tantas coisas legais e divertidas? Para a primeira quinzena de Abril, essas foram minhas fotos:


01. Something Purple - Meu queridinho "Minion do Mal" daquela promoção do McDonalds. Como já tava escuro, tive que abusar do Photoshop nessa foto para ficar claro. Será que exagerei? :c

02. In my hand - Sou dessas que compra as coisas só para fotografar. Assim que vi esse pirulito sabia que o usaria para algo do FMS Photo a Day. Pena que comeram e só consegui essa foto, hehe.

03. Shapes - Stabilo = ♥. Manjem das gambiarras na foto, por que tive que enrolar com fita adesiva, já que só ficavam escorregando. E ainda assim caiu tudo depois que tirei a foto.

04. Good Together - Brownie & Sorvete de Creme. Alguém lembra das receitas? Reutilizei a foto por pura preguiça, hehe.

05. Not Mine - Esse livro é do meu namorado. Aqui em casa funciona assim: que é meu é meu, o que é dele é nosso. Brincadeira, mas é que não tenho o costume de pegar coisas emprestado. Meh. P.S: Não sei se gostei muito desse livro.

06. A taste of spring/autumn - Pense numa pessoa que DETESTA insetos voadores tirando essa foto. Tirei duas e sai correndo, morrendo de medo da borboleta voar em mim. Mas valeu a pena, né? Foi minha foto favorita.

07. Where I'd rather be - Paris, je t'aime. Algum dia... <3

08. Hobby - Outra foto reaproveitada do Sweet Every Week, dessa vez do bolo de banana. Gente, esse bolo ficou tão gostoso e essa foto tão bonita que não resisti. E ah, como já devem ter percebido, cozinhar (doces & sobremesas) é um dos meus hobbies favoritos, seguido por comer as coisas que faço, hehe.

09. Dark - Ia fotografar chocolate para esse tema, mas dai fui conferir o que as pessoas tinham feito e TODO MUNDO estava fotografando chocolate. Eis que me surge minha amada Sophia querendo brincar. O nariz dela tem essas "digitais" tão bem marcadas que não resisti. 

10. My fave part of the day - Essa foto é do dia 11, mas tá valendo por que no dia 10 não fiz nada de interessante. Tenho a filosofia de vida de que não se pode ir num Shopping sem tomar uma casquinha de sorvete, quem ai concorda comigo?

11. 3 of a kind - Até hoje estou enrolando para começar meus livros "interativos" da Keri Smith. Tenho muita dó de destruí-los. *chora*

12. On my left - Minha estante linda e colorida fica do lado esquerdo do quarto, do meu lado da cama. Dá pra apreciar essa visão maravilhosa toda hora. <3

13. More please! - Reconheceram outro Sweet Every Week? Pelo menos dessa vez não reaproveitei nenhuma foto, haha. Essas trufas ficaram ainda mais gostosas no dia seguinte, sério.

14. Dirty - Uma das minhas descobertas mais felizes depois que comecei minha dieta foi um Pudim Zero da marca Royal. Gente, o que é esse pudim? Simplesmente delicioso, deu nem tempo de me controlar para tirar uma foto antes e tudo que sobrou foi a vasilha suja. 

15. I'm reading this - Na verdade mesmo eu estou lendo Estudos Sobre Fogo, o terceiro livro de As Lendas de Yelena Zaltana, mas como é em PDF pelo celular, não ficaria legal para tirar foto. Comecei alguns capitulos de Fangirl e pretendo ler em seguida. Se eu gostar faço resenha aqui. :3

Não canso de falar: esse desafio é muito divertido! Consegui influenciar duas pessoas no Instagram a participar do projeto esse mês e todo mundo tem se divertido muito. Tá esperando o que pra se juntar ao grupo? Basta publicar uma foto de acordo com o tema e usar a hashtag #fmsphotoaday. :)

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Estudos Sobre Veneno, da autora Maria V. Snyder, é o primeiro livro da trilogia original de As Lendas de Yelena Zaltana. "Trilogia original", pois era para ser uma trilogia, mas recentemente a autora assinou um novo contrato para a publicação de mais três livros. E não é para menos, pois a trilogia é inovadora, bem pensada e deliciosa de se ler. Com certeza um livro pouco difundido aqui no Brasil, mas completamente diferente de tudo que você já leu por ai.

A história é narrada em primeira pessoa e situada num passado sem tecnologia, onde a protagonista Yelena foi condenada a forca pelo assassinato de Reyad, filho do General Brazell. Pouco antes de ter sua sentença cumprida, a garota recebe uma oferta de se tornar a nova provadora de comida do Comandante Ambrose, a autoridade máxima responsável pela morte do antigo rei, colocando assim o fim da monarquia e início da ditadura militar em Ixia. Com a perspectiva de poder viver mais um pouco, a jovem aceita a proposta e começa seu treinando sobre venenos com Valek, o Chefe de Segurança - um espião misterioso e temido pela sua fama de de melhor assassino do Comandante. Para garantir que Yelena não fuja e nem tente nenhuma besteira, Valek a envenena com um de seus próprios venenos chamado Pó de Borboleta. Para sobreviver aos efeitos do veneno Yelena precisa se apresentar a Valek todas as manhãs e tomar uma pequena dose do antídoto. Enquanto tenta buscar uma forma de conseguir um antídoto para o Pó de Borboleta, Yelena se vê no meio de traições, tentativas de envenenamento ao comandante, conspirações políticas, um romance improvável e uma nova realidade sobre si mesma.

A história não tem um ritmo muito acelerado, mas também não se arrasta penosamente. Tudo tem o seu motivo e importância no decorrer da trama. Particularmente eu gostei bastante de poder desfrutar e simpatizar com cada personagem que é inserido na história aos poucos. O começo e as partes em que Yelena sofre podem ser um pouco "fortes", não recomendaria esse livro para crianças ou menininhas frágeis que só querem saber de romances melosos (sem ofensas!). Yelena é uma personagem inteligente e forte, apesar de todo sofrimento que ela sofre - e como ela sofre no decorrer da história! Mesmo sendo a história sendo situada no passado, não existe aquele clima de machismo, o que eu achei super legal na história, isso é até explicado no meio do livro devido ao próprio Comandante não descriminar as pessoas pelo gênero, mas sim por suas capacidades. Com o passar dos capítulos vamos entendendo um pouco mais sobre a história do próprio "país" Ixia e do passado que assombra Yelena.

Com muitas reviravoltas, mistérios, ação, momentos de comédia e uma pitada de um romance sexy (!), o livro Estudos Sobre Veneno prende o leitor do início ao fim, compensando-o com uma história bem escrita, rica e de tirar o fôlego. Maria V. Snyder se superou ao criar uma trama tão maravilhosa com personagens cativantes em que o leitor consegue simpatizar por eles. Li o livro no meu iPhone em uma única tarde, pois são tantas reviravoltas que não consegui largar até saber exatamente como iria terminar. Recomendo esse livro sem pensar duas vezes.


P.S: Por ser um livro lido em PDF -e baixado de forma ilegal, ops- não posso falar muito da diagramação, capa e etc. Por isso também o post ficou sem fotos. Mas a história valeu tanto a pena que não foi preciso uma coisa física para me prender a ela. ♥

Semana 33: Tenho medo de…

1) Insetos voadores
Não é bem "medo"... É PAVOR, HORROR a qualquer coisa voadora. Seja uma barata nojenta ou uma borboleta "inofensiva", odeio, abomino qualquer coisa voadora perto de mim. Se entra algum inseto voador no quarto eu já saio correndo e gritando por ajuda. Não consigo dormir sabendo que aquela barata voadora não foi morta ou se tiver uma mariposa/borboleta ou besouro na parede.

2) Perder pessoas importantes
Só de pensar em perder, no sentido de morte, alguém que amo muito me dá uma agonia e lágrimas vem aos meus olhos. Eu sei que todos vamos morrer algum dia e, como disse no item 5, não me importaria que EU morresse, mas viver e presenciar a morte daqueles que você gosta de verdade é muito pior do que simplesmente morrer e não ter que se preocupar com mais nada.

3) Filmes de terror
Ok, podem rir. Não é realmente meeeedo de não conseguir dormir depois, tenho mais é agonia de filmes de terror com todas aquelas coisas horríveis e tals. Quase sempre eu fecho os olhos nas piores partes quando meu namorado me arrasta pra assistir esse tipo de coisa com ele. Não gosto e, dependendo do quão forte for, fico dias pensando nas cenas.

4) Falhar comigo mesma/na vida
Sou aquele tipo de pessoa que não gosta de fazer nada pela metade e as vezes deixo de fazer alguma coisa por que sei que não conseguiria fazer de forma satisfatória. Tenho muitas metas, planos e tudo mais, mas morro de medo de que tudo isso fique só no papel ou na minha mente e nunca conseguir realizar nada. Não tenho a intenção de ser famosa ou descobrir a cura do câncer, mas gostaria de realizar alguma coisa, não ser uma pessoa inútil e com uma vida sem sentido, sabe? Quero poder olhar para trás no futuro e saber que fiz alguma coisa certa, que valeu a pena.

5) Morrer de forma lenta e dolorosa
Eu não me importaria de morrer, de verdade. As vezes eu sou meio depressiva e desejo morrer, mas sempre de uma rápida, de preferencia dormindo. Tenho pavor só de pensar em sofrer algum tipo de acidente e ficar sofrendo e definhando por dias ou semanas até por fim morrer. Se algum dia eu entrasse num coma profundo ou estivesse sofrendo dessa forma, eu preferiria morrer de uma vez e acabar logo com a dor. Não tenho tolerância alguma a dor, sério.


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Hey, hey, hey! Com a Páscoa chegando, resolvi fazer algo "temático". O que melhor para representar o ~espirito chocólatra~ que domina a Páscoa do que fazer algo do chocolate? Trufas são um dos doces mais típicos dessa época, e hoje ensino uma forma econômica e muito gostosa de fazer esses clássicos bombons.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Dificuldade: •○○○○

Ingredientes
1 pacote de biscoito recheado (massa de chocolate)
1/2 pote de requeijão light
1 colher (sopa, cheia) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 barra de chocolate meio amargo
granulado, cacau em pó ou outra decoração a gosto

Modo de Preparo:
Coloque alguns biscoitos numa vasilha e triture com o auxílio de um cabo de colher de pau. Se preferir pode colocar os biscoitos num saco plástico e triturar passando um rolo de massa por cima, ou ainda triturar num processador de alimentos. O importante é triturar os biscoitos, com recheio e tudo, até formar uma areia bem fininha. Em seguida, adicione metade de um pote de requeijão light e misture bem. Adicione em seguida a manteiga derretida e o achocolatado e incorpore até formar uma massa homogênea. Leve a mistura para o freezer por dez minutos ou deixe na geladeira de um dia para o outro. Assim que a misturar estiver bem firme, derreta a barra de chocolate no microondas, picando em pedaços pequenos e colocando por 30 segundos no microondas, mexendo bem. Se preferir, pode derreter em banho-maria. Retire a massa do freezer/geladeira e com as mãos ou com o auxilio de duas colheres, forme bolinhas. Em seguida, mergulhe as bolinhas no chocolate derretido até cobrir completamente e coloque num prato/travessa para que o chocolate endureça. Se preferir, cubra com chocolate granulado antes de o chocolate endurecer ou simplesmente passe as bolinhas em cacau em pó. 
> Validade de até 5 dias, conservando na geladeira. 


Essa receita é divina. Como leva requeijão, não fica tão doce e enjoativo, mas é importante utilizar um requeijão light ou outro "sem gosto", se não suas trufas vão ficar salgadas! O achocolatado em pó também é opcional, adicionei por que quis dar ainda mais gosto de chocolate e uma cor mais escura. Você pode fazer as trufas brancas usando um biscoito de massa branca/baunilha também e até acrescentar essências ou coco ralado. É realmente uma receita muito prática e versátil. Experimente novos sabores!


Essas trufas ficam mais firmes do que as tradicionais feitas com chocolate e creme de leite. Na minha opinião fica melhor de consumir e embalar desse jeito. Elas também são um ótimo presente ou até mesmo uma forma de tirar algum dinheiro nessa Páscoa. Como o chocolate para banhá-las é opcional, a receita em si sai muito barata e o rendimento, dependendo do tamanho das bolinhas, é satisfatório, sendo que você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita. Claro que isso também depende da marca do seu biscoito e requeijão, mas deu para entender a ideia geral. 

Tá esperando o que para juntar os ingredientes e colocar a mão na massa?

Sweet Every Week é um projeto culinário que criei com a intenção de praticar novas técnicas e descobrir receitas e sabores. A cada semana de 2014 uma receita doce e deliciosa será compartilhada aqui no blog. Para saber mais do projeto e ver todas as receitas publicadas até agora, clique aqui.

O Afterlight é um aplicativo de edição de fotos. Ele, de todos os apps desse gênero que já testei, é o mais completo de todos - parece uma "versão pocket" do Photoshop. Além de ser super completo, ele é intuitivo e muito fácil de mexer e editar suas fotos no celular.

Dividido em cinco "categorias", o aplicativo conta com:

1) Edições Básicas
É aqui que conseguimos editar o básico da foto, como contraste, saturação, luminosidade e etc. São 15 opções de edição nessa categoria.

2) Filtros
Aqui estão os tão queridos filtros para colocar nas fotos. Ao todo são três "sub categorias", com um total de 36 filtros! E o mais legal é que você pode mexer na intensidade do filtros (0-100%) na foto e combinar quantos filtros quiser. Dá para, literalmente, deixar a foto do jeito que você quiser.

3) Efeitos & Texturas
Assim como nos filtros, você pode definir a intensidade dos efeitos e texturas, que são efeitos de luzes, granulados, foto antiga e muito mais. Ao todo são 31 efeitos e 13 texturas, sendo que você pode combinar quantas quiser!

4) Corte
Aqui você pode cortar a imagem, rotacionar, girar e etc.

5) Molduras
E, por fim, temos as molduras. Também são divididas em três "sub categorias", sendo que as duas primeiras são gratuitas e a última é um "pacote" pago. As gratuitas são mais de 70 molduras, contando com molduras de letras do alfabeto, números, entre outras super divertidas e fofas.

Separei a mesma foto com algumas edições diferentes para vocês terem uma noção do que é possível fazer com esse aplicativo:


 Isso não é nem 1/5 do que é possível fazer com o aplicativo. Mas infelizmente o Afterlight é pago (U$0,99 - ah vai, é baratinho e compensa!) e só está disponível para iOS.

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1) Sorveteira
Depois que fiz aquela receita de sorvete caseiro, pesquisei outras receitas de sorvete e com isso a minha vontade de ter uma sorveteira só aumentou. Eu sinceramente acredito que seja um daqueles eletrodomésticos que nem minha batedeira planetária: não iria usar todo dia, mas iria usar regularmente e seria de grande utilidade. Tenho nem uma marca em mente, desde que faça sorvete pra mim já tá bom. <3

2) Claquete Decorativa
Não lembro onde vi uma claquete como decoração pela primeira vez, mas achei a ideia genial e fui atrás para ver onde vendia. Acabei achando no AliExpress e no Mini in the Box. Só não comprei ainda por que o dólar tem estado muito instável e outras prioridades sempre acabam surgindo. Mas quando tiver reformado meu quarto completamente, vou fazer questão de ter uma enfeitando minha estante.

3) Box de livros: Academia de Vampiros
Quem conhece meu gosto literário sabe que sou meio viciada em YA sobrenatural. Já li vários livros e séries de vampiros, alguns gostando bastante (Série House of Night) e outros pensando "marqueporra?" (Twilight), mas no geral eu quase sempre acabo gostando de séries de vampiros. Já faz algum tempo que ouço falar (bem!) de Academia de Vampiros, mas eu quase sempre acabo enrolando para comprar, por que se fosse comprar iria querer logo o box de vez e o preço não é tão camarada. Promoções do Submarino, venimim!

4) Headset Razer
Sempre, sempre, SEMPRE tive problemas com headsets/fones de ouvido. Como jogo muitos jogos online, acabei fazendo algumas amizades (principalmente no League of Legends) e gosto de jogar com meus amigos virtuais. Mas meus fones de ouvido por azar meu ou das secretárias do lar, que sempre derrubam, sempre acaba estragando. Como meu namorado comprou um mouse da Razer (marca bem famosa que investe em equipamentos de pc para gamers) há algum tempo e ainda está super bem conservado, estou pensando seriamente em investir num headset desses para mim.

5) Memória RAM 32GB
Como acabei de dizer, jogo muitos jogos online. Meu computador é montado e ainda é bom (não tem nem dois anos), mas as vezes eu percebo que ele fica meio lentinho e travando quando quero abrir várias coisas ao mesmo tempo - que é sempre. Creio que um pouco mais de memória RAM resolveria o problema. Como sou exagerada, vou logo colocando na wishlist uma memória de 32GB, hehe. :P

Como sempre digo: novo mês, novos desejos. <3 Tenho percebido que esses dias eu ando desejando mais coisas para casa como formas e eletrodomésticos do que nunca, então tentei não lotar a lista com esse tipo de coisas e dar mais uma "variada". E ai, o que está na sua wishlist desse mês? Bora economizar, que não tá fácil pra ninguém, né.

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