Hey pessoas! ~
Quando deixei o blog em hiatus, lááááá no começo de Setembro eu sabia que, para voltar a postar com toda a alegria que eu tinha no começo, teria que fazer algumas mudanças por aqui. Como já expliquei, eu estava começando a me sentir obrigada a postar e, por isso, acaba colocando qualquer coisa por aqui só para não deixar sem postagens. Nesses quase dois meses de ~ausência~ aqui do blog eu consegui ter bastante tempo para refletir sobre o que estava funcionando e o que deveria ser mudado por aqui.

Começando pelo layout que era tipo "What the fuck? Eu nem gosto de rosa tanto assim!". Todo mundo sabe que minha cor favorita é roxo/liás e, por isso, nada mais justo do que o layout do meu blog ser roxo + lilás. Overdose de lilás na verdade, haha. O layout original que usei foi esse daqui e, com a devida permissão, fiz as alterações para deixá-lo bem a minha cara. Novamente a ilustração do cabeçalho do blog foi feita pelo meu namorado (lindo e maravilhoso ♥), depois de eu encher muito o saco dele. Sério, vocês não tem noção do quanto eu precisei cobrar para ele terminar, hahaha. E nem assim ainda está completo, pois os ícones aleatórios ainda são do antigo blog. Mas não consegui aguentar de ansiedade de voltar a postar aqui e deixei assim mesmo, em breve (bem em breve eu espero, viu Sr. Tomaz?) os novos ícones estarão todos prontos e o layout, finalmente, completo. Mas então, gostaria muito de saber a opinião de vocês sobre a cara nova do blog, se a fonte, cor, desenho, etc e etc. está legal, se está tudo funcionando direitinho por ai e se não tem nenhum bug louco, por que deu um bocado de trabalho editar tudo e eu não manjo tanto dos HTML, então nem me surpreenderia se estivesse com falhas aqui e ali.

Descanse em paz, layout antigo. ♥

Enfim, quanto as outras mudanças que decidi aplicar aqui no blog, vocês verão aos poucos. Mas a principal delas, que já adianto logo, é que decidi escrever mais livremente e de uma forma mais pessoal. Espero que não se assustem com essa mudança. Também tenho algumas novidades muito legais que compartilharei em breve. Agradeço de coração a todos vocês que, mesmo com o blog meio abandonado, continuaram visitando, comentando e cobrando pelo meu retorno. Então agora eu posso dizer: I'm baaaaaack bitches!

♥♥♥

As vezes eu recebo comentários do tipo "nossa, suas fotos são lindas! nunca vou tirar fotos legais assim." ou "essa receita parece uma delícia, pena que eu sou horrível na cozinha..." e outras coisas do tipo. Eu sempre fico mega feliz com os elogios que recebo (e quem não fica?), mas de uns tempos para cá eu venho me sentindo um pouco incomodada com a "segunda parte" dos comentários. A parte do "não consigo fazer isso". As pessoas falam como se eu tivesse um dom divino inalcançável para elas e que, então, só lhes resta admirar de longe esses ~talentos~. E não é só comigo. Percebi que as vezes quando as pessoa vão elogiar, acabam se colocando para baixo enquanto colocam a pessoa que está recebendo o elogio num pedestal.

Só que parece que todo mundo esquece que na internet (e também na vida real) você só vê uma parte ou só o resultado final de uma coisa. Você não sabe quantas fotos eu preciso tirar até chegar naquela "linda" que coloquei no Instagram. Tem dias que eu pego a câmera e simplesmente não consigo fazer uma única foto boa. O foco sai errado / tremido, a composição fica uma merda, a iluminação não ajuda e etc etc. E nem vou comentar quantas vezes um bolo queimou / solou / murchou / grudou na forma até conseguir chegar naquele delicioso e fotogênico que compartilho aqui no blog. Foram várias vezes que uma receita não deu certo, mesmo eu seguindo o passo a passo direitinho. Tem dias que nada fica do jeito que quero/imagino. As vezes não dá certo mesmo. As vezes dá vontade de jogar tudo pro alto e dar rage quit.

"Ah, mas você tem esse talento todo e mimimimi". Mas gente, não é questão de talento. Sim, tem pessoas que realmente tem talentos e dons, só que você acha que é algo divino? Que a pessoa pega uma câmera pela primeira vez na vida, baixa o espírito do fotógrafo e ela sai clicando fotos maravilhosas de cara? Não, a pessoa tem que praticar, treinar, estudar e praticar ainda mais. Para mim é tudo uma questão de pratica. Quanto mais você faz uma coisa, melhor você fica. É simplesmente óbvio. Pode parecer que você não está chegando em lugar nenhum, mas garanto que o resultado irá aparecer com o tempo. Você pode até não notar, mas as pessoas que acompanham seu progresso notam. Tem gente que tem facilidade (ou "talento") para determinadas coisas, assim como tem gente que tem um pouco mais de dificuldade, mas ambas conseguirão resultados maravilhosos se continuarem a praticar e não desistir ao primeiro erro.


Quando comecei a fotografar eu não fazia ideia do que era a Regra dos Terços, não ligava para composição, detalhes e muito menos sabia ajustar o foco corretamente. Foi com muita prática e lendo muitos tutoriais na internet que aprendi tudo que sei hoje. Assim como minhas receitas. Eu era simplesmente uma negação na cozinha. Para vocês terem ideia, já cheguei a queimar ovo cozido. Pois é. Meus bolos de massa pronta viviam queimando ou ficavam murchos. Eu inventava misturas que simplesmente não eram comestíveis e tinha que jogar tudo fora. Ficava muito triste e pensava se essas coisas "eram pra mim". Mas eu não desisti. Reclamei um bocado e xinguei muito no Twitter sim, mas nunca desisti. Por que é algo que eu gosto e queria aprender. Então eu pratiquei muito até chegar onde estou hoje. E quero aprender, praticar e chegar mais longe ainda, por que você nunca pode achar que chegou num ponto em que não precisa mais aprender ou praticar nada, ok? E lembre-se: não adianta querer comparar o seu começo com o meio de alguém. Você não sabe o quanto a pessoa praticou até chegar onde está. Nada é uma "graça divina" como fazem parecer.

Então, vamos parar com essa história de "nunca vou conseguir" ou "isso não é para mim" e começar a tentar e se empenhar? Mas oh, tente de verdade. Se você realmente quer ficar bom em alguma coisa, se esforce. Você consegue. Só depende de você.

xx

Hey, hey, hey! ~ Depois que fiz novamente o sorvete de creme para acompanhar os petit gâteaus da semana passada, eu fiquei com vontade de fazer mais sorvetes caseiros - afinal, está um calor horrível aqui no Ceará esses dias. Pensei um pouco em qual sabor iria tentar, as opções eram tantas! No fim, acabei optando por um sabor mais amargo e pelo qual eu e meu namorado somos apaixonados: café. O resultado foi muuuuuito melhor do que o esperado. ♥

Ingredientes
50g (um pacote) de café solúvel instantâneo
150ml de água
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa (rasa) de cacau em pó (opcional)
1 colher de sopa (rasa) de canela em pó (opcional)
+ 3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite
5 ovos

Modo de Preparo:
• Coloque a água para ferver numa panelinha. Na tigela da batedeira junte as xícaras de açúcar e o café solúvel. Se quiser, adicione também cacau em pó e canela em pó, mas esses dois ingredientes são totalmente opcionais.
• Quando a água ferver, retire do fogo e junte com os pós na batedeira. Bata em velocidade baixa por 5 minutos e depois em velocidade máxima por 10 minutos, até formar um chantilly de café. Retire da batedeira e reserve numa tigela bem grande.
• Separe as claras das gemas e reserve as claras na tigela da batedeira.
• Numa panela, de preferência de fundo antiaderente, junte o leite condensado, o leite (meça na lata/caixa do leite condensado) e as gemas peneiradas. Leve ao fogo médio-alto e mexe até engrossar e começar a borbulhar. Deixe amornar por alguns minutos.
• Quando o creme estiver morno, junte o creme de leite, misture bem e depois misture esse creme no creme de café até estar tudo bem incorporado.
• Bata as claras em neve, adicionando o açúcar adicional as poucos. Adicione uma colher quando estiver ainda amarelinho transparente e fazendo bolhas, outra quando estiver branco e a última no final, quando estiver em picos firmes. 
• Junte 1/3 das claras no creme de café e misture bem. Os 2/3 restante coloque por cima do creme e misture delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima pra não perder o ar e deixar o sorvete bem fofinho.
• Leve ao freezer/congelador em potes com tampa e deixe gelar por pelo menos 12 horas.


Como podem ver, boa parte da receita é meio familiar, né? Na verdade, esse sorvete de café é uma "fusão" de duas receitas: o sorvete de creme que fiz no começo do ano e um creme de café que aprendi há pouco tempo a receita. Quando meu irmão um dia chegou em casa com um potinho (caríssimo!) de creme de café, eu fiquei apaixonada e fui logo procurar a receita. Descobri que era super simples de fazer e, desde então, tenho feito sempre em casa. Quando fui fazer da última vez eu percebi que a consistência dele era muito boa para fazer um sorvete, só que o creme em si não congelava... Então resolvi fazer essa "experiência" para ver se funcionava. Não é que deu certo? Caso queiram fazer somente o creme de café, a receita que utilizo é essa da Panelaterapia, com as medidas ali de cima de canela e cacau (100%) em pó, mas ambos os ingredientes são opcionais, ok? Só que, se puder, coloque pelo menos o cacau no sorvete, que ele realça divinamente o sabor do café e fica um sabor mais amarguinho delicioso. Só não vá colocar demais e deixar o sorvete super ultra mega amargo (como eu, da primeira vez, haha)! E ah, a receita é bem generosa, rendeu dois potes de sorvete desses grandes de 2L da Kibom. É sorvete delícia que não acaba mais. ♥

Tá esperando o que para juntar os ingredientes e colocar a mão na massa?

Sweet Every Week é um projeto culinário que criei com a intenção de praticar novas técnicas e descobrir receitas e sabores. A cada semana de 2014 uma receita doce e deliciosa será compartilhada aqui no blog. Para saber mais do projeto e ver todas as receitas publicadas até agora, clique aqui.

O projeto #fmsphotoaday desse mês parece que foi feito meio na ~preguiça~, sei lá. Resolveram colocar uma letra do alfabeto para cada dia do mês e, quando chegou no Z, resolveram "tapar" os buracos com números. Mas até ai tudo bem, poderia ser bem divertido assim... Se eu não tivesse resolvido que eu faria as fotos de coisas que começam com as letras em inglês E em português! Será que isso dá certo? Vem ver como ficaram as fotos:


01. A if for... - Animal! Foi o mais óbvio que consegui pensar, haha. E essa foto do Draven está tão engraçadinha, tá parecendo aquele joguinho de adivinhar qual era o Pokémon né? <3

02. B if for... - Biscuit (Biscoito). Momento nostalgia infantil comendo biscoitinhos de animais. Essa foto também apareceu no 6 on 6 desse mês, malz ae pela repetição. :/

03. C if for... - Cherry (Cereja), Tentando ~sensualizar~, mas sem sucesso, HAHAHA. Eu sempre quis tirar uma foto sexy assim, mas percebi que não sou sexy. #nemqueriamesmo


04. D if for... - Dragon (Dragão). Sou apaixonada por essa estátua de dragão do meu curso de webdesign. Se não fosse tão grande talvez eu provavelmente já teria levado para casa na bolsa, haha. :P

05. E if for... - Elephant (Elefante). Outra foto óbvia, mas é o que tem pra hoje. Gosto muito desses elefantinhos coloridos que minha sogra tem, mas eles não ficam tão legais individualmente... :x

06. F if for... - Fruit (Fruta). Gostei MUITO dessa foto, vocês não tem ideia. Adorei o fato de ter três acerolas no mesmo raminho com três "fases" de amadurecimento diferente. ♥


07. G if for... - Game (... Er... Game, haha). Tá, nesse dia eu trapaceie, por que "game" é "jogo" e não começam com a mesma letra nos dois idiomas, mas fala sério, a maioria das pessoas hoje em dia fala mais "game" do que "jogo". É mais cool falar em inglês. u.ú

08. H if for... - Hour (Hora). A foto do dia era para ser um hamburguer, mas só lembrei de fotografa-los depois que já tinha comido... Ooops!

09. I if for... - Image (Imagem). Tema vago pra caramba, mas tá valendo, haha. Vamos só admirar esse quadro fofinho mesmo então né. :P


10. J if for... - Jewelry (Jóia). Ganhei esses brincos lindos e maravilhosos (e totalmente falsos, haha) da minha mainha linda e, mesmo não usando jóias, eles são meus acessórios favoritos.

11. K if for... - Kiwi (Kiwi). Tem mais alguma coisa para fotografar com a letra K? Alguns dizem que kiwi em português é "quiuí", mas vai se lascar, que palavra feia. Enfim, essa foto foi uma das minhas favoritas e os kiwis depois viraram parte de uma deliciosa salada de frutas. Nham!

12. L if for... - Lemon (Limão). Siciliano, mas tá valendo né. Gostei muito daquele lemon curd que fiz e acabei repetindo a dose para testar em outra receita. Não deu certo, mas pelo menos valeu a foto.


13. M if for... - Music (Música). A música pode acalmar até mesmo as feras mais selvagens. E nenhum Dravis foi machucado na produção dessa foto, haha. (Os fones nem tavam ligados mesmo)

14. N if for... - Nature (Natureza). Ainda apaixonada pelas rosas que minha mãe cultiva. Essa meio salmão foi uma raridade em meio as rosas vermelhas que nasceram no mesmo pé. Achei esse ~fenômeno~ tão lindo.

15. O if for... - Ocean (Oceano). Mais foto de meses atrás por que sim. Não sabia o que fotografar com a letra O, então tá permitido usar foto antiga né? Esse dia na praia foi tão bom... Já quero voltar lá. <3

Gente, vocês não fazem ideia do trabalho que tá dando arranjar tanta criatividade e pesquisar por palavras que começam com a mesma letra nos dois idiomas, haha. Eu sou muito idiota, por que em algumas letras (tipo X, wtf começa com X?) vai ter que rolar uma trapaça nessa minha resolução bilíngue ai... Mas veremos né. Você pode sempre me acomapanhar em tempo real lá no Instagram (@nayhz). Dica: também estou fazendo, junto do #fmsphotoaday o projeto #FotografeOLivro, então segue lá para ver todas as fotos!

P.S: Até agora todas as fotos foram tiradas com a Carolinne (Canon T3i), então nem vai rolar aquele desafio de vocês tentarem adivinhar quais fotos foram tiradas com celular e quais foram tiradas com a câmera, fica pra próxima talvez.

xx

Hey, hey, hey! ~ O doce dessa semana era para ser um bolo xadrez, em homenagem ao meu namorado que fez aniversário dia 11, já que esse é o bolo favorito dele. Cheguei até a fazer um bolo de chocolate e um de baunilha, corta-los em tiras e montar a base do bolo, mas fui cair no erro de deixar firmando por algumas horas na geladeira para poder colocar a cobertura e quando voltei... Cadê o bolo? Simplesmente comeram TUDO, nem eu e nem meu namorado experimentamos... Fiquei tão chateada e puta com isso que desanimei de fazer um doce e nem ia mais fazer nada essa semana, mas não quis deixar passar assim em branco e resolvi testar uma receitinha de petit gâteau, já que é bem rapidinha e fácil, oh só:

Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga
1/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas

Modo de Preparo:
• Coloque água numa panela grande e, sobre ela, coloque uma panelinha menor. Pique o chocolate dentro da panelinha e leve ambas as panelas ao fogo médio-baixo. Derreta o chocolate nesse banho maria.
• Quando estiver totalmente derretido, desligue o fogo, mas mantenha uma panela sobre a outra.
• Peneire as gemas dos 4 ovos, mas utilize somente duas claras. (Dois ovos inteiros + 2 gemas) Junte os ovos ao chocolate e misture bem.
• Junte em seguida o açúcar e a farinha e incorpore por fim a manteiga. Mexa até ficar bem homogêneo.
• Coloque em forminhas individuais de empada, bem untadas com manteiga.
• Asse em forno pré-aquecido à 180º C por 6 minutos.
• Desenforme, com cuidado, ainda morno e sirva com sorvete de creme.


A receita é bem fácil mesmo, o único problema é ter certeza do ponto. O interior deve estar mole mesmo, mas ao redor formará uma casquinha. É bom deixar amornar um pouco antes de desenformar para terminar de firmar/cozinhar. Mas não deixe mais que 8 minutos no forno ou vai começar a queimar os bolinhos. A graça dessa receita é o interior líquido mesmo, mas o meu, apesar de bem molinho, não escorreu para foto... Que pena, haha. Mas ainda assim estava uma delícia, principalmente acompanhado a versão 2.0 do sorvete de creme (leite condensado na verdade). Mas oh, por favor... Faça em formar individuais. Não queira fazer em forma de cupcake com 6, 8 ou 12 ~buracos~ que nem eu, por que vai ser um inferno desenformar os bolinhos sem quebrar depois... Mas que estavam uma delícia, isso com certeza. Fica a dica para fazer e congelar, assim você vai sempre ter uma receitinha gostosa e que fica pronta rapidinho pr'aqueles momentos de fome por chocolate ou para surpreender visitas inesperadas.

Tá esperando o que para juntar os ingredientes e colocar a mão na massa?

Sweet Every Week é um projeto culinário que criei com a intenção de praticar novas técnicas e descobrir receitas e sabores. A cada semana de 2014 uma receita doce e deliciosa será compartilhada aqui no blog. Para saber mais do projeto e ver todas as receitas publicadas até agora, clique aqui.

Apesar de ter colocado o blog em hiatus em Setembro, eu continuei fotografando diariamente (quase, vai) para o #fmsphotoaday, mas esqueci de colocar as fotos da primeira quinzena de Setembro aqui no blog, então agora vou colocar todas as fotos do mês nesse post, só para não passar em branco mesmo. Senta que lá vem foto. Muitas.


01. In my cup - Leite com pão doce de manhã é o que há de melhor. <3

02. Stripes - O box de DVDs de Sex and the City é tão fofinho. Mas preciso assistir ainda. O box é do meu irmão e ele tem o maior ciúme dele.

03. Button - Botões fofos, mas que tive que andar o bairro todo para arranjar pra foto por que não tinha nenhum em casa. Faz parte de ~ser fotografa~ né.


04. DIY - Não consigo fazer nenhum trabalho manual/artesanato sem me sujar toda. Faz parte também.

05. Upside Down - Momento ~Dravis fofura~ pro'cês. <3

06. I need... - All you need is love. ♪


07. Father - & Mother. Meus pais lindos e maravilhosos. Adorei essa foto deles. ♥

08. Broken - Sim, eu quebrei um CD virgis só pra fazer essa foto. Adorei o resultado.

09. Orange - Fotinha de tênis só para dizer que sou saudável, mas o máximo que corro é quando o ônibus pára muito na frente da onde estava esperando, hahaha.


10. Repetition - Tema genérico pede foto genérica. :P

11. How I feel today - Esse cãozinho preguiçoso me define demais esses dias. E isso é um adesivo que está colado na porta do meu quarto na casa dos meus pais.

12. Spring/Fall - Não consigo resistir a fotografar flores, ainda mais quando são rosas tão lindas quanto as que mamãe cultiva aqui em casa. Tem coisa mais cara de primavera?


13. Out of place - Foto fake, por que minha estante nunca fica com livros fora do lugar. Pelo menos em relação a minha estante eu sou organizada, haha.

14. Healthy - A foto está fora do tema por motivos de: tinha que mostrar minha nova tatuagem logo depois de fazer, claro. Em breve um post aqui sobre ela (e sobre alguns cuidados que deve ter antes/depois de fazer uma tatuagem) ♥♥♥

15. Remember - Uma das coisas que mais me fascina na fotografia é o fato dela conseguir eternizar momentos, mesmo que as pessoas mudem a foto não vai mudar e será sempre uma boa memória para relembrar de vez em quando.


16. I don't like - Na verdade é "I hate". Odeio demais pimenta, na boa.

17. Key - Queria ter uma chave vintage bonitinha, mas foi o que deu pra achar.

18. Person - A pessoa que mais amo nessa vida. <3


19. Even - Mais ou menos alinhado né. Quenhé que tem tempo pra ficar alinhando comida direitinho quando você pode come-la né?

20. Beginning - O começo de um novo dia... Só que não, por que isso era um pôr do sol. Mas vamos fingir que eu não sou totalmente preguiçosa para madrugar e fotografar o nascer do sol né.

21. Fave word - L.O.V.E. Por que, como já disse, all you need is love. ♥


22. Crisp - Não sei se entendi direito o tema desse dia, mas de qualquer forma tá ai, uma suculenta fake fofinha para alegrar meu dia. Ia levando uma dessas para decorar meu quarto, mas tava caro demais pra uma coisinha de plástico. (R$ 12,99 cada)

23. Triangle - Acho tão bonitinha essas cabaninhas de palha que tem nas praias. Apesar de que algumas são tão mal feitas que não bloqueia o sol, mas enfim.

24. Loud - Não consigo escutar música alta sem fones de ouvido. Se pelo menos os funkeiros dos ônibus também fossem assim né...


25. Angle - Com certeza não foi o melhor ângulo para fotografar a Sophia, mas acho tão engraçado a forma que ela senta, haha. E sim, ela sempre senta assim.

26. Best - As melhores panquecas americanas que meus pais já comeram. As únicas também, haha.

27. Celebration - Por que não pode faltar um bolo branco decorado num casamento né. 


28. Game - Sou meio azarada em jogos "de sorte". Talvez por isso minha vida esteja uma merda.

29. Wish - No começo do ano, um potinho onde coloquei várias estrelinhas, cada uma representando um desejo meu. Pois é né, são vários.

30. Where I'm from - Eu digo que sou de Vitória / ES, por que se disser que sou de Cariacica / ES ninguém vai saber onde diabos é isso. A foto tá feia, mas essa é a ~beira-maré~ onde as pessoas costumam caminhar. A vista é bem bonita.

Não sei bem o que pensar das fotos do mês de Setembro. As vezes eu gosto muito, as vezes eu detesto. Mas pelo menos consegui completar o desafio todo (e em dia!), apesar de Setembro ter sido um mês horrível. Em Outubro, além do FMS também vou participar de outro desafio, o Fotografe o Livro. Espero que consiga terminar os dois em dia. Para acompanhar esse projeto e o #FotografeOLivro em tempo real é só me seguir lá no Instagram (@nayhz).

xx
Como Outubro é o mês das crianças, óbvio que o tema do 6 on 6 foi algo relacionado. O tema era "Criança", mas como eu não sou chegada a crianças (detesto), resolvi adaptar para "infância" e mostrar coisas que me lembram os bons tempos felizes da minha amada e inocente infância.


Tem que começar as fotos com gordice, por que se não começar não é sobre a minha infância, haha. Meu doce "de saquinho" favorito é jujuba, essas lisinhas, ovais e coloridas. Tem umas redondinhas com açúcar, mas pra mim aquilo não é jujuba, ok? De qualquer forma, sempre que como uma eu só consigo pensar em "sabor de infância". Comi quilos quando era pequena. Mas não, infelizmente não foi tudo de vez.


Uma coisa que fazia muito quando era criança e não tinha internet era jogar jogos de tabuleiro com meus irmãos. Ficava super feliz quando a família se reunia. Nunca gostei muito de parentes, mas meus primos tinham vários jogos, como Banco Imobiliário, Jogo da Vida, Detetive e etc. e era muito divertido jogar com várias pessoas.


Outra coisa que marcou a minha infância foram bichos de pelúcia. Ao longo de minha vida eu já tive dezenas, talvez centenas, de bichos de pelúcia de todas as formas e tamanhos e amei muito todos eles. Como era a única menina da casa e meus irmão raramente brincavam comigo, eles eram meus melhores amigos e companheiros de brincadeiras. Todos tinham nomes e histórias próprias, invetadas por mim. E ah, esse panda mal feito da foto fui eu quem fiz para meu namorado. Longa história.


Claro que não poderia faltar alguma foto relacionada a Pokémon para falar da minha infância. Eu gostava bastante do anime e depois que conheci o jogo fiquei simplesmente viciada. Não seria a pessoa que sou hoje sem Pokémon. ♥


Vai ter mais gordice sim, e se reclamar vai ter duas três. Quando eu era bem pequena eu lembro de comer uns biscoitinhos em formato de vários bichinhos. Eu até me sentia meio canibal (apesar de não saber o que essa palavra significava na época e o sentido da palavra não ser realmente válido aqui, mas enfim) quando comia esses biscoitinhos, por que eu ficava brincando com eles antes e inventando historinhas com os bichinhos, haha.


Bem, por fim teve os desenhos animados. Não era viciada em TV, mas tinha horários sagrados para assistir meus desenhos favoritos. Adorava acordar cedo no final de semana, pegar meu cobertor, fazer um toddynho e assistir toda jogadona no sofá por várias horas os mais diversos desenhos. Meus favoritos eram As Meninas Super Poderosas e O Laboratório de Dexter. ♥

Nossa, esse post foi pura nostalgia. Acabei me divertindo muito mais do que esperava tirando as fotos e lembrando da época mais alegre da minha vida. Por que será que queremos tanto crescer, mas depois que crescemos queremos voltar a ser criança? Pelo menos comigo é assim. Ah, que saudades dos bons tempos sem problemas de verdade... 

E você, o que te lembra a sua infância? Sente saudades dela também?

Não se esqueça de passar lá nos outros blogs participantes para conferir as fotos de todo mundo!

Hey, hey, hey! ~ Como Outubro é o mês do Dia das Crianças eu queria ensinar uma receita bem gostosa, bonita e que rende bastante. A resposta veio quase imediatamente: pirulito de chocolate. Também conhecida como falso alfajor, essa receita é ideal para fazer pra festinhas infantis, pois são fáceis de comer e ainda ficam lindas decorando a mesa.

Ingredientes
1 pacote de biscoito Maria
1 lata de leite condensado
500g de chocolate meio amargo
Palitos de picolé
Confeitos a gosto

Modo de Preparo:
• Para o recheio cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão como ensinado aqui.
• Assim que o recheio estiver pronto e já frio, comece a montar os pirulitos, fazendo um "sanduíche". Coloque uma colher do recheio de um dos biscoitos, espalhe com as costas da colher, afunde o palito no centro do recheio, coloque outra bolacha por cima e pressione levemente. Passe o dedo ou as costas de uma faca nas laterais para tirar o excesso de recheio.
• Coloque os pirulitos na geladeira para firmar o palito enquanto derrete o chocolate para a cobertura. Você pode derreter tanto em banho maria quanto no microondas.
• Com o chocolate derretido, banhe os pirulitos nele com o auxilio de uma colher para cobrir todo o biscoito. Escorra o excesso de chocolate e cubra com confeitos.
• Coloque os biscoitos numa forma reta (não precisa untar) e leve para a geladeira ou congelador por tempo suficiente para endurecer novamente o chocolate.
• Finalize os pirulitos colocando-os em saquinhos plásticos e feche com fitas coloridas.


Sei que essa "receita" é bem simples, tanto que nem sei se pode ser mesmo chamada de "receita", mas fica a dica para a próxima vez que você quiser algo rápido, fácil e gostoso para fazer em festinhas. Ou mesmo para vender, já que os pirulitos são embalados individualmente. Eu mesma já vendi esses pirulitos uma época e foi um sucesso, só que não tive saco de ficar o dia todo andando de porta em porta, haha. O biscoito (bolacha é o caramba!) Maria que usei é esses de maisena redondo, mas você pode usar qualquer outro biscoito doce que tenha uma superfície plana/reta para rechear e colocar o palito. E o recheio também pode variar de acordo com seu gosto, contanto que seja um tanto firme (como brigadeiro) para segurar bem. Faça logo esses mimos e presenteie seus amigos, família ou namorado(a), aposto que todo mundo vai adorar receber - e comer! - essas delícias. ♥


Tá esperando o que para juntar os ingredientes e colocar a mão na massa?

Sweet Every Week é um projeto culinário que criei com a intenção de praticar novas técnicas e descobrir receitas e sabores. A cada semana de 2014 uma receita doce e deliciosa será compartilhada aqui no blog. Para saber mais do projeto e ver todas as receitas publicadas até agora, clique aqui.